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【干豌豆怎样做好吃】_天空彩票与你同行wap
发布日期:2017-05-23


【干豌豆怎样做好吃】


干豌豆由于色泽漂亮,滋味甜蜜,一直深受着群众的喜欢,是家常菜中必不可少的一道食材,而关于干豌豆的做法,自是有很多的创新和总结,也归结了很多菜谱,下面我们就来了解下如何做出好吃的干豌豆吧。


腊排炖干豌豆


资料:腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。


做法:


将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗洁净备用。干豌豆泡3个小时以上。


将排骨放在沸水中,参与料酒,煮开后捞出。


3、在炖锅中参与三分之二的水,由于豌豆和粉条吸水,所以水要一次性加足。


4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒,并用大火煮开,转小火慢炖。


5、在肉八分熟的时分放进儿菜、粉条继续炖10分钟。


6、放鸡精、胡椒粉、葱调味即可。


二、豌豆黄




资料:去皮的干豌豆200克,白砂糖80克,水(干豌豆体积的两倍多一点)。