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莲藕蒸肉饼吃了会胖吗_莲藕_蒸饼_会变胖吗_天空彩票与你同行wap
发布日期:2017-06-06

莲藕蒸肉饼吃了会胖吗_莲藕_蒸饼_会变胖吗 一、莲藕的营养成分 每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。 营养剖析 1.清热凉血: 莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2.通便止泻、健脾开胃: 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯分别,使其从粪便中排出,从而增加脂类的接收。莲藕分收回一种共同幽香,还含有鞣质,有肯定健脾止泻作用,能促进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复安康。 3.益血生肌: 藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰厚,有102354253jantibacterialuachuang清楚的补益气血,增强者体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。 4.止血散瘀: 藕含有少量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医以为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。 二、莲藕蒸肉饼 莲藕与肉糜做出的菜鲜香清甜,不需求加太多的调味料,就能做出很逊色的滋味,生莲藕性寒。而把藕加工至熟后,其性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的效果。自己可以试试。 滋养脾胃--莲藕蒸肉饼 资料:莲藕一节(约150克)、瘦肉糜250、葱花过量. 调味料:盐1/2茶匙、酱油1茶匙、料酒1汤匙、姜数片。 莲藕蒸肉饼的做法: 1、莲藕去皮,切成蓉。 2、与肉糜葱花调味料混合(姜片用少量的水浸泡数小时,取出姜片水与肉糜混合)搅拌至上劲,放入蒸锅大火蒸10-15分钟即可。 4、如有多余的资料,加少量生粉抓匀后,做成肉饼,两面煎透,即是莲藕煎肉饼 莲藕蒸肉饼食材搭配小提示: 猪肝和莲藕不能一同吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的接收。 大豆和莲藕不能一同吃:影响人体对铁的接收。 三、莲藕蒸肉饼 所需资料:猪肉(五花肉)500克、莲藕一节、生淀粉、盐、糖少许 1、五花肉,102354253jantibacterialuachuang剁碎,放入盐、少许糖,参与生淀粉、少量花生油,顺时针搅拌平均。 2、莲藕去皮,洗洁净备用。 3、用多功用瓜刨将莲藕磨碎,并把汁绞干。 4、用刀(用刀背更好)将莲藕剁得更细致一些。 5、锅烧热,放少许油,将莲藕炒香,这时要留意火候,炒半生熟就行。起锅时缩小批盐调味。 6、把炒好的莲藕放入之前搅拌平均的五花肉里,再次搅拌。 7、将搅拌好的肉和莲藕放入不锈钢碟中,摊平成饼状,上蒸笼蒸十五分钟即可。